【美食手帖～あったかスイーツ～】外はカリッと中もっちり、指宿で愛されるたい焼き

『たいやき絲（いと）や』の”たい焼き黒あん”

2019年のオープン以降、指宿の人々に親しまれている『絲や』。焼きたてのたい焼きを割ると、ぎゅっと詰め込まれたあんこがあふれ、表面の香ばしさと中のもっちりとした食べ応えがたまらない。「訪れる人にいろいろな味を楽しんでほしい」という想いで常時6種のあんをそろえ、冬は限定でキャラメルと紫芋がラインナップ予定。事前予約で焼き印を「祝」「感謝」等の文字に変えられる。