薩摩川内市・甑島では、腹痛や火傷時の薬代わりとして、各家庭でキダチアロエが育てられてきた歴史があります。そんな「医者いらず」の異名を持つ甑島産キダチアロエが令和の世で、飲むお酢として変貌を遂げました。やさしい甘さで飲みやすく、料理への使い勝手も抜群の”木立甘酢（きだちあまず）”。キダチアロエには腸内環境を整える効果があるとされ、お酢には疲労軽減効果が期待されるため、暑い夏にもうってつけ。素材となるキダチアロエは農薬や化成肥料を使わず栽培されていて、安心して使用できる逸品です。

ヒラミネの木立甘酢 300ml（1100円）

キダチアロエをまるごと発酵させて、甜菜糖を加えた新感覚甘酢。水や炭酸水で割って飲むほか、紅茶やヨーグルトにかけたり、チキン南蛮の味付け、ピクルス作りなど料理に応用したりと使い勝手抜群

 

 

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🎐株式会社ヒラミネ

【住】薩摩川内市里町里3251
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