/【鹿児島の新定番 特集】鹿児島みやげに「カワイイ」の革命を起こすお菓子たち

【鹿児島の新定番 特集】鹿児島みやげに「カワイイ」の革命を起こすお菓子たち

atelier A

「私の原点は音楽なんです」。そう語るのは、斬新なデザインのおいしいお菓子を創り出している『atelier A』の里之園さん。プロの演奏家でもあり、美しいものを愛する心の原点はそこにあるといいます。地元・日置をはじめとした県内各地の生産者と繋がり、厳選した素材で作るお菓子はどれも見入ってしまうほどのビジュアルで、もちろん味も絶品。製菓技術を磨くため、海外にも足を運んで学んだのだそうです。全国から通販の注文も多数あり、現在は東市来町で月に1,2回、テイクアウトのみのカフェを開いています。秋には待望の個人ショップもオープン予定。「鹿児島から世界に通じる、かわいくておいしいお菓子を創出したい」という想いで活躍の場を広げています。

森のかわいいマリトッツォ 600円
スカッシュ 800円
花フルーツ大福 900円

大流行中のマリトッツォも、花やフルーツで飾りつけて愛らしく。最新情報はInstagramをチェック

DATA

【住】日置市東市来町湯田2204(ハマオカポケットパーク)
【営】毎月最終日曜 11:00~16:00
(個数限定・売り切れ次第終了 予約可)
※手作りで数に限りがあるため、予約がおすすめ

【P】あり
【キャッシュレス決済】あり
【問】099(208)0701
Instagram @ateliera_aki