【鹿児島の新定番特集】丘の上のカフェが贈る、いつもの食卓の新しい楽しみ

MATHERuBA Cafe

春山町の住宅街を抜けた丘の上、広い庭と花々の中にたたずむ『MATHERuBA Cafe』。人と人、そしてモノが出逢い、交ざり合って新しいことが生まれるようにと名付けられました。こちらでは鹿児島産の食材を使ったハンバーガーなどのおいしい料理のほか、オリジナルの調味料も購入できます。‟あっちゅうまシリーズ”はその名の通り、手間をかけることなくあっというまに料理をおいしくしてくれる万能のタレとつゆ。芳醇な香りと深いコクを持つみそだれと、9月末までの限定生産で、喜界島のきび砂糖や霧島の黒酢などを使っためんつゆがあります。‟DRESS with VEGE”は旬の鹿児島産野菜のドレッシング。その時期に一番おいしい野菜だけを厳選しているため、季節によってドレッシングも種類が変わります。野菜だけでなく調味料の醤油や砂糖、酢なども県内の逸品を使っています。
オリジナル商品以外にも、スタッフが選んだ鹿児島のおいしいものが勢ぞろい。カフェの庭をイメージした美しいギフトボックスも購入できるので、自分の好みの品物を詰めて世界に一つのギフトを作ってみるのもおすすめです。

あっちゅうまみそだれ800円
あっちゅうまめんつゆ600円
DRESS with VEGE/700円
鹿児島のさしすせそ/2460円

この日は季節の野菜として梅、ごぼう、オニオンがラインナップ。ほかには大根ゆずやキャロットなどもある