【ごちそうパン特集】お好み焼き・焼きそばの老舗で出逢える新感覚焼きそばパンは想像の斜め上を行く美味しさ。

　70年以上続くお好み焼き・焼きそばの老舗『加茂川』。9年前に暖簾を引き継いだ店主の大迫さんが、地元の人に愛され続けてきた伝統の味を守る一方で、新しいことにも挑戦したいと開発したのがオリジナルの焼きそばパンです。一見するとハンバーガーのようですが、パクッと頬張ると、私たちが想像しがちな従来の焼きそばパンともハンバーガーとも違う味わいが口の中に広がり、「これは、何⁉　美味しい‼」という驚きと感動に包まれます。
　『加茂川』の焼きそばの味を引き立てるパンは、武岡の人気ベーカリー「TAK BAGERI-CAFE」の特製。鹿児島産の鰹節でとっただしとアオサノリ、玉ねぎを生地に練り込んで高温で一気に焼き上げており、風味の良さだけでなく、食べた時に噛み切れやすい絶妙な食感も実現しています。現在5種類の焼きそばパンがあり、具材に合わせて焼きそばの味付けを変えているところにも老舗『加茂川』のこだわりを感じます。

※焼きそばパンは注文を受けてから作ってくれるので、事前予約後のテイクアウトがおすすめ