/【美食手帖】おいしく体にやさしい玄米を気軽にいただいてみよう

【美食手帖】おいしく体にやさしい玄米を気軽にいただいてみよう

『御結び 御御御付 源(おむすび おみおつけ げん)』の”ちりめん山椒”、”玉子焼き明太マヨ”

ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含む玄米。よかど鹿児島内の『源』では、炊き上げた玄米を3日ほど寝かせ、モチモチ食感とコクが増した“寝かせ玄米”のおむすびに出合える。他にも玄米食専用ブランド“金のいぶき玄米”のおむすびもあり、玄米特有のクセがほとんどないので食べやすいと評判。販売されている弁当のご飯も白米、寝かせ玄米、金のいぶき玄米の3種から選べる。

 

(左)ちりめん山椒 240円
(右)玉子焼き明太マヨ 220円

金のいぶき玄米を使った“ちりめん山椒”と寝かせ玄米の“玉子焼き明太マヨ”。玄米ならではの甘みを楽しもう。味噌汁やお粥なども店内でいただける

ポイント!

“甘納豆赤飯おむすび”140円。赤飯に甘納豆を炊き込み、やさしい甘さにおむすびの塩気がアクセント。リピーター急増中の、おやつ感覚で食べたい一品

【住】鹿児島市金生町6-6(よかど鹿児島本店1F)
【問】099(210)7825
【営】10:00~19:00
【休】第2火曜
【P】あり
キャッシュレス決済のみ
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