【ごちそうパン 特集】メイドイン“城山”。 職人の英知を結集した至高の一本。
おうち時間が増えた昨今、美味しいパンを食べたいという食通からも多く注文が入る食パンがあります。「城山ホテル鹿児島の名に恥じぬ、最高の食パン [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】パンという名のキャンバスに、春風香る華麗さを添えて。
「見て楽しい、食べて美味しい“味を奏でる♪”パンで笑顔を」というコンセプトを体現するかのようなメニューが、毎回数量限定のランチBOXです。 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】行楽シーズンにもおすすめ！ 食パンの旨み引き立つサンド
名湯の地・日当山の温泉水を使って作られる「日当山温泉食パン」が人気の『ノエル』から、その食パンのおいしさを堪能できるメニューができました。 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】南国・指宿から春の便り。 この時期だけのご褒美パン。
ドイツの伝統菓子パンとしてクリスマスシーズンに食されるシュトーレンですが、『ガルデ』ではなんとも珍しく、年に3回も提供します。有機ドライベ [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】子どもも大人もかぶりつく、これぞ肉食系パン！
“肉パン”―それは活気に満ちたこの店を象徴するパン。ブラックペッパーの香りが食欲をそそるジューシーなソーセージを、長時間発酵させた生地で骨 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】インスタで話題沸騰！ 即SOLD OUTの進化系クロワ…
「やっとこの店の看板になるパンができました」と、オーナーの上原さんが語るのは、昨年5月に誕生した“フランボワーズクロワッサン”です。店頭に [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】黄金色のパイが導く、上質モーニング＆ティータイム。
「パイというお菓子を作ってみたい」突然のひらめきから、オーナー木下さんが開業したパイ専門店『オグリビー』。お菓子作り未経験から研究を重ねた [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】毎週水曜の新定番。 “余白”を楽しむカンパーニュ専門店…
下荒田の住宅街に今年1月、毎週水曜日だけオープンするパン屋さんができました。お店で作っているのはカンパーニュ1種のみの専門店です。その素材 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】まんぷくになるまで召し上がれ！ 石臼挽き小麦が生み出す…
「子どもたちがおなかいっぱいになるまで、うちのパンやお菓子を食べたとしても、身体にやさしいものでありたい」そんな願いを込めて名付けられた『 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】クロワッサンの造形美に魅せられて。 眼福と口福に満ちた…
時計が正午を告げる頃、ぞろぞろとお客さんが集まってきました。昨夏、鹿屋にオープンした『カフェブランジェメイ』。オーナー・深水さんが作る国産 [...続きを読む]