【春イチパン 特集】年々、人々を魅了する、飲食業界からも熱視線なパン屋さん。 ■TOPICS2021年3月8日 インスタグラムではフォロワー数9000人超を誇り、鹿児島市ふるさと納税の返礼品にも選ばれている、言わずと知れた鹿児島の人気ベーカリーの一つ [...続きを読む]
【春イチパン 特集】100種のパンがお出迎え。100円でいただく春の味。 ■TOPICS2021年3月7日 店内には焼き立てを知らせるスタッフの声が響き渡ります。焼き立てパンが100円(税別)で購入できるというコスパの良さと、その安さ以上の美味し [...続きを読む]
【春イチパン 特集】薄皮の中にこだわりぎっしり! あんぱんを極めた名店。 ■TOPICS2021年3月6日 SHIROYAMA HOTEL kagoshimaが手がけるあんぱんのテイクアウト専門店『餡心 ほあん堂』。その日の気候や火加減など、ちょ [...続きを読む]
【春イチパン 特集】素材本来のポテンシャルを引き出す、時間が経っても美味しい… ■TOPICS2021年3月5日 押しも押されもせぬ人気を誇る『ベーカリーハコス』。そんなハコスといえば、ハード生地のパンをイメージするという人も多いのではないでしょうか? [...続きを読む]
【春イチパン 特集】原点はお菓子作りにあり。溝辺のシンボルツリー的パン屋さん… ■TOPICS2021年3月4日 この地に大きく根を張り、地域の支えとなれるように―そんな願いが込められた“この木”のもとに、今日も人々が集まります。2019年秋に誕生した『 [...続きを読む]
【イベント情報】第14回枕崎ぶえん鰹スタンプラリー ■NEWS2021年3月3日 枕崎市の魅力を堪能 豪華賞品もゲット!! 初かつおや枕崎市のおいしいものを食べ、自然・文化をまるごと楽しみ、豪華賞品をゲットできる「枕崎ぶえ [...続きを読む]
【春イチパン 特集】酵母の風味を楽しむ、毎日の糧となるパン。 ■TOPICS2021年3月2日 西千石町で、お昼どきには行列のできるベーカリーが「panis」。添加物は一切使わず、2種の天然酵母は自家製。素材も国産のものを多く使用し、 [...続きを読む]
<2月20日発売!> LEAP 2021年3-4月号「春イチパン」 お知らせ2021年2月18日 巻頭特集「春イチパン」 冷えこむ冬も出口が見えて、春の足音がしてきましたね。 縮こまった体を伸ばして、お散歩がてらパン屋さんに [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】支持率No.1。 川内市民がこよなく愛すたまごスイ… ■TOPICS2021年2月1日 “たまごむっかん”―この名前を見聞きしたことがあるあなたは、薩摩川内市にゆかりがあるのではないでしょうか? 卵・砂糖・小麦粉・地酒だけで作 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】食感も風味も変幻自在。 卵の魔術師が作る多彩なプリ… ■TOPICS2021年1月30日 “100”―この数字は、この店で生み出されたプリンのレシピ数です。プリンの名店として名高い『かじはらプリン』。毎年5~6品ずつ新メニューが [...続きを読む]