玻璃と灯り 　「繊細な輝きを放つ、クリスタルガラスの魅力を広めたい」という想いで、30年以上の修業を積んだ薩摩切子の職人が器の一つひとつを手 [...続きを読む]

薩摩壺焼芋 TODOROKI 　昨年後半からブームが来ている、さつまいもスイーツ。荒田の『TODOROKI』では、こだわりの壺焼芋のスイーツ [...続きを読む]

貝屋　貝楽 　2020年12月、天文館にオープンした『貝屋 貝楽』は、鹿児島でも珍しい貝料理の専門店。店主みずから市場に足を運び、厳選して仕 [...続きを読む]

黒毛和牛めし本家 うち田 　「鹿児島の和牛は日本一。そのおいしさをもっと気軽に楽しんでほしい」という店主の想いで、山之口町に牛めしの店『うち [...続きを読む]

純生食パン工房HARE/PAN 加治屋まちの杜公園店 　全国各地に人気が広まっている『ハレパン』が、加治屋まちの杜公園に登場。日本の食卓に合 [...続きを読む]

天文館製麺処　つるとかめ 　鹿児島市役所横の『つるとかめ』では、讃岐で修業を積んだ店主が打つ自家製のうどんをいただける。一晩以上寝かせた熟成 [...続きを読む]