「味噌麺処 太鼓』の “味噌らぁめん” 下荒田の地でオープンから2周年を迎える『味噌麺処 太鼓』。東京や鹿児島の名店で修練を重ね、理想の味を [...続きを読む]

『九州みその屋 天文館店』の “特製味噌ラーメン” 天文館の「みその屋』は大分の老舗醸造『可児(かに)醤油」の味噌をはじめとして、九州産食材 [...続きを読む]

谷山で創業し、ラーメン激戦区の天文館に移転後も存在感を放つ『かどの家』。“旨辛みそらーめん”は口に入れた瞬間に豆板醤の辛さがはじけ、すぐに味 [...続きを読む]

味噌ラーメン専門店『田所商店』と、明治38年創業の老舗味噌蔵『薩摩川内味噌醤油』がコラボ。味噌を知り尽くした職人たちが作る、極上の一杯を味わ [...続きを読む]

古書の書棚で仕切られた空間が落ち着ける雰囲気の『KISSACO』。“私だけの隠れ家”と呼びたい小さなスペースながら、温かみのある趣に心がゆっ [...続きを読む]

国道226号線沿い、青い海に映える白い外壁が目印の『cafe marley』。白を基調とした店内には癒しの時間がゆるやかに流れ、窓越しに望む [...続きを読む]

ドアを開けると、存在感あふれる1976年製JBLスピーカーと、マスターご夫婦の温かい笑顔が迎えてくれる『ジャズ喫茶 ジャンゴ』。 [...続きを読む]

天文館・地蔵角交番近く、秘密基地のような階段を昇っていくと、アートに囲まれた空間が出現。 [...続きを読む]