発酵飼料やにんにく、唐辛子などを混ぜた特製のえさを与え、小屋の中で自由に歩き回らせて鶏を育てる『石谷・なおこファーム』。ストレスの少ない環 [...続きを読む]

　鹿屋市の『KOTOBUKI HOTEL』は、「滞在そのものを楽しむ」ライフスタイルホテルです。シンプルで落ち着きのある客室で憩いのひと時を [...続きを読む]

　2020年3月、鴨池から騎射場エリアに移転した『おにぎりと丼 三代川』。10種以上のおにぎりが並ぶ中に、鮮やかな黄色が目を惹くおにぎりがあ [...続きを読む]

　2021年1月、霧島にオープンする『星野リゾート　界 霧島』。高千穂峰の中腹に建ち、どの部屋からでも桜島と錦江湾を見下ろす雄大な景色を楽し [...続きを読む]

　「伝統を革新した新感覚のさつま揚げ」というお店のコンセプトを体現するかのように、個性的なさつま揚げがずらりと陳列されています。そんなショー [...続きを読む]

　鹿児島において、うどんの本場・讃岐の味をいただけるのが、鹿屋にある『生うどんつちや』です。今でこそ鹿児島でも多く見かけるようになったうどん [...続きを読む]

　「雑炊って、それだけでは意外と家では作らないものなので。気軽に食べに来てください」片手でたまごを割りながら、店主は語ります。宮崎と鹿児島に [...続きを読む]

　宇宿の地で35年、バラエティ豊かな定食をリーズナブルに提供している『たまごや 本店』。『たまごや』という店名になぞらえ、ほとんどの定食メニ [...続きを読む]