美華園 　天文館で気軽に本格中国料理を味わえる『美華園』。その創業以来からの季節限定メニュー、冷麺は「これを食べないと夏が始まらない！」「一 [...続きを読む]

SHIROYAMA HOTEL kagoshima 　一流ホテルのレストランの味を自宅で楽しめる”SHIROYAMA HOTEL kagos [...続きを読む]

うなぎ専門店 尾方屋 　夏のスタミナグルメの代表格と言えば、うなぎ。湧水町の『うなぎ専門店 尾方屋』は、現在2代目の若き店主が伝統の製法でお [...続きを読む]

Cafe Bike 　中山バイパス沿いの『カフェバイク』は、その名が示す通りバイク屋が始めたカフェ。夏は“ほぼかき氷屋”として、かき氷とコー [...続きを読む]

今年も始まった真夏の夜の宴・ビアガーデン。各店が新型コロナ対策を施し、安心して楽しめる場所と美味しい料理、そしてキンキンに冷えたビールを用意 [...続きを読む]

慈眼寺そうめん流し 　鹿児島のそうめん流しの大きな特徴である、回るそうめん流し器。慈眼寺公園内で56年営業する『慈眼寺そうめん流し』の赤いそ [...続きを読む]

串揚げdining ZenKiti 善吉 　今年の夏で開店3年を迎える、西千石の串揚げの店『ZenKiti』。サクッと軽い食感の串揚げは、口 [...続きを読む]

唐揚男子 　インパクトのある大きさとザクザク食感が魅力の唐揚げ‟大鶏排”。天文館の『唐揚男子』では、本場台湾の料理人が監修した大鶏排をはじめ [...続きを読む]