【五ツ星ランチ 特集】鉄鍋の中で躍動する麻婆豆腐に魅了。 ■TOPICS2021年4月17日 薩摩だし餃子 えぶりでい 「餃子は和食だ」のコンセプトのもと、皮の中から和だしがあふれ出る唯一無二の餃子で鹿児島のグルメシーンを彩ってきた [...続きを読む]
【五ツ星ランチ 特集】大豆の力で身体の中から美しく。 ■TOPICS2021年4月17日 大豆の華 大豆は「畑のお肉」とも称され、タンパク質やイソフラボンなどの栄養を豊富に含むスーパーフード。薩摩川内市の『大豆の華』ではお茶から [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】贈り物の定番・日本茶にこだわりをプラス。… ■TOPICS2021年3月19日 洗練されたデザインとその確かな味わいに心躍ります。鹿児島・上之園町と東京に店を構え、全国へ日本茶の、そして鹿児島産の茶葉の美味しさを発信す [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】フクロウが運ぶ美味しい幸せ。和洋折衷のフ… ■TOPICS2021年3月18日 お取り寄せスイーツ専門店の『FUKU+RE(フクレ)』で、大切な人への贈り物にぴったりの逸品を発見しました。西洋では知性のシンボル、日本で [...続きを読む]
【春イチパン 特集】ランチタイムはご褒美タイム。高級食パンが織りなす魅惑のサ… ■TOPICS2021年3月17日 ショーケースの中できらきら輝くサンドイッチ。具材のボリュームにも驚きますが、見た目でわかるふわふわの食パンにも目をひかれます。それもそのは [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】春の可憐さをまとった唐芋レアケーキ。 ■TOPICS2021年3月16日 客室乗務員の目に留まったことから、その名が全国へと轟いた『フェスティバロ』の唐芋レアケーキ。今や鹿児島土産の定番として、押しも押されもせぬ [...続きを読む]
【春イチパン 特集】おうち時間のお供に。アレンジ自在の高級食パン。 ■TOPICS2021年3月15日 水にこだわる高級食パンとして、昨今の食パンブームの一端を担う『銀座に志かわ』。鹿児島にも2020年6月に一号店がオープンし、女性を中心に連 [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】お湯をかければそこは奄美⁉… ■TOPICS2021年3月14日 黒糖焼酎「れんと」片手に晩酌を楽しむという方も多いのではないでしょうか? れんとを製造する『奄美大島開運酒造』には、黒糖焼酎以外にも知る人 [...続きを読む]