【五ツ星ランチ 特集】食の伝統と家族の歴史を大切にするピザ屋さん。 ■TOPICS2021年4月17日 PIZZERIA GRAZIE TANTE(グラッツェ タンテ) 町の雰囲気とは一線を画すスタイリッシュな建物の中には、巨大な窯から立ち込 [...続きを読む]
【五ツ星ランチ 特集】野草が作り出す美食が今春リニューアル。 ■TOPICS2021年4月17日 野草庵 おばあちゃん家 周囲を九州山地に囲まれた盆地の伊佐は、山からの養分が下へ流れ出ることでミネラル豊富な野草と薬草が育つ、全国的にも質 [...続きを読む]
【五ツ星ランチ 特集】お腹も心も満たされるかけこみ寺。 ■TOPICS2021年4月17日 おてらん家 玄関から一歩足を踏み入れると、「読経所」の文字と本堂が目に入り、ここがお寺であることを改めて感じます。姶良に本寺のある憲徳寺の [...続きを読む]
【五ツ星ランチ 特集】鉄鍋の中で躍動する麻婆豆腐に魅了。 ■TOPICS2021年4月17日 薩摩だし餃子 えぶりでい 「餃子は和食だ」のコンセプトのもと、皮の中から和だしがあふれ出る唯一無二の餃子で鹿児島のグルメシーンを彩ってきた [...続きを読む]
【五ツ星ランチ 特集】大豆の力で身体の中から美しく。 ■TOPICS2021年4月17日 大豆の華 大豆は「畑のお肉」とも称され、タンパク質やイソフラボンなどの栄養を豊富に含むスーパーフード。薩摩川内市の『大豆の華』ではお茶から [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】贈り物の定番・日本茶にこだわりをプラス。… ■TOPICS2021年3月19日 洗練されたデザインとその確かな味わいに心躍ります。鹿児島・上之園町と東京に店を構え、全国へ日本茶の、そして鹿児島産の茶葉の美味しさを発信す [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】フクロウが運ぶ美味しい幸せ。和洋折衷のフ… ■TOPICS2021年3月18日 お取り寄せスイーツ専門店の『FUKU+RE(フクレ)』で、大切な人への贈り物にぴったりの逸品を発見しました。西洋では知性のシンボル、日本で [...続きを読む]
【春イチパン 特集】ランチタイムはご褒美タイム。高級食パンが織りなす魅惑のサ… ■TOPICS2021年3月17日 ショーケースの中できらきら輝くサンドイッチ。具材のボリュームにも驚きますが、見た目でわかるふわふわの食パンにも目をひかれます。それもそのは [...続きを読む]