鹿児島において、うどんの本場・讃岐の味をいただけるのが、鹿屋にある『生うどんつちや』です。今でこそ鹿児島でも多く見かけるようになったうどん [...続きを読む]

　「雑炊って、それだけでは意外と家では作らないものなので。気軽に食べに来てください」片手でたまごを割りながら、店主は語ります。宮崎と鹿児島に [...続きを読む]

　宇宿の地で35年、バラエティ豊かな定食をリーズナブルに提供している『たまごや 本店』。『たまごや』という店名になぞらえ、ほとんどの定食メニ [...続きを読む]

　気軽にお酒を楽しむのはもちろん、家族連れでにぎわうことも多い『居酒屋 恵方』。料亭の仕出し部にルーツを持ち、受け継いできた品々は気さくなお [...続きを読む]

鶏のまち・出水市のご当地グルメ“いずみ親子ステーキごはん”。2021年2月には誕生から10年を迎えます。ミニ鉄板で焼いて食べる鶏肉ステーキに [...続きを読む]

縁起が良いとされる食材にこめられた料理人の技と心を自宅でいただく…人気店のおせち料理は“幸せを呼ぶおとりよせ”と言えるのかもしれません。 料 [...続きを読む]

京都の有名店監修のおせちと鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶのセットが毎年大人気の『ホテルユニオン かごしま黒豚六白亭』。恒例の4~5人用おせちのセ [...続きを読む]