<2月20日発売!> LEAP 2021年3-4月号「春イチパン」 お知らせ2021年2月18日 巻頭特集「春イチパン」 冷えこむ冬も出口が見えて、春の足音がしてきましたね。 縮こまった体を伸ばして、お散歩がてらパン屋さんに [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】支持率No.1。 川内市民がこよなく愛すたまごスイ… グルメ2021年2月1日 “たまごむっかん”―この名前を見聞きしたことがあるあなたは、薩摩川内市にゆかりがあるのではないでしょうか? 卵・砂糖・小麦粉・地酒だけで作 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】食感も風味も変幻自在。 卵の魔術師が作る多彩なプリ… グルメ2021年1月30日 “100”―この数字は、この店で生み出されたプリンのレシピ数です。プリンの名店として名高い『かじはらプリン』。毎年5~6品ずつ新メニューが [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】採れたての美味しさが甘美に変身。 養鶏場が営むスイ… グルメ2021年1月28日 店に一歩足を踏み入れると、やさしく甘い香りが身体を包み込みます。出水と薩摩川内に3店舗店を構えるスイーツ店『うっふ』の特徴は、農家直送の卵 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】芸術的な見た目と食感。 職人技が光る魅惑のとろとろ… グルメ2021年1月26日 琥珀色の餡に照らされて、より一層たまごが黄金に輝いて見えます。創業10年目となる2020年に鹿屋から大崎に移転し、新たなスタートを切った中 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】歴戦のシェフが作り出す、ふわとろ黄金の輪 グルメ2021年1月24日 リーズナブルに本格中華料理を楽しめる『暖中』の人気メニューの一つ、‟蟹玉炒飯”。炒めたたまご、ズワイガニのほぐし身を載せた炒飯は真ん中に穴 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】たまご農家が選んだ、間違いのない極上卵かけご飯をど… グルメ2021年1月22日 湧水町の雑木林で今日ものびのびと過ごす、『お多福たまご』の鶏たち。安心・安全でおいしい卵を、卵かけご飯で楽しむギフトセットが登場しました。 [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】お箸が止まらない! TKGを極めたお米がここにあり… グルメ2021年1月20日 日本ならではのたまご料理の一つ・卵かけご飯、通称「T・K・G」。醤油や調味料、卵などその美味しさを引き立たせる様々なTKG専用商品が開発さ [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】希少卵と生パスタが織りなす 衝撃の濃厚カルボナーラ… グルメ2021年1月18日 知る人ぞ知る絶品カルボナーラがあると聞いてやってきたのは、鹿児島中央駅近く、グルメな店が軒を連ねる場所で大人女子から高い人気を誇る『Hin [...続きを読む]
【しあわせのたまご 特集】アメリカ発のたまごメニューをアレンジ!具だくさんが… グルメ2021年1月16日 アメリカの西海岸から流行が広がったといわれるたまご料理、‟エッグスラット”。牛乳を含ませてなめらかにしたマッシュポテトと生卵を、小瓶に入れ [...続きを読む]