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春イチパン2021

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【春イチパン 特集】ランチタイムはご褒美タイム。高級食パンが織りなす魅惑のサ…

■TOPICS2021年3月17日
 ショーケースの中できらきら輝くサンドイッチ。具材のボリュームにも驚きますが、見た目でわかるふわふわの食パンにも目をひかれます。それもそのは [...続きを読む]

【春イチパン 特集】おうち時間のお供に。アレンジ自在の高級食パン。

■TOPICS2021年3月15日
 水にこだわる高級食パンとして、昨今の食パンブームの一端を担う『銀座に志かわ』。鹿児島にも2020年6月に一号店がオープンし、女性を中心に連 [...続きを読む]

【春イチパン 特集】お客さんとの交流がおいしさの秘訣。百貨店仕込みの正統派ベ…

■TOPICS2021年3月13日
 下福元で誕生した『サミューゼ』は、5年前に現在の場所に移転。今では地元・広木の台所的存在となっています。オーナーの森山さんは、三越鹿児島店 [...続きを読む]

【春イチパン 特集】めくるめく季節にパンを添えて。旬の味覚と話題が集まる人気…

■TOPICS2021年3月11日
 年間200ものメニューが変わるがわる店頭に並ぶ『ブランジェリ ノエル』。店が建つ日当山に湧き出る温泉水をはじめ、国産素材、地元素材を生かし [...続きを読む]

【春イチパン 特集】パンも具材もオール手作り。身体にやさしい母の味。

■TOPICS2021年3月9日
 昼時だけでなく夕方もお客さんが多くなるということが、この店の特長を物語っています。初めてでもどこかほっとする雰囲気のベーカリー『ティンカー [...続きを読む]

【春イチパン 特集】年々、人々を魅了する、飲食業界からも熱視線なパン屋さん。

■TOPICS2021年3月8日
 インスタグラムではフォロワー数9000人超を誇り、鹿児島市ふるさと納税の返礼品にも選ばれている、言わずと知れた鹿児島の人気ベーカリーの一つ [...続きを読む]

【春イチパン 特集】100種のパンがお出迎え。100円でいただく春の味。

■TOPICS2021年3月7日
 店内には焼き立てを知らせるスタッフの声が響き渡ります。焼き立てパンが100円(税別)で購入できるというコスパの良さと、その安さ以上の美味し [...続きを読む]

【春イチパン 特集】薄皮の中にこだわりぎっしり! あんぱんを極めた名店。

■TOPICS2021年3月6日
 SHIROYAMA HOTEL kagoshimaが手がけるあんぱんのテイクアウト専門店『餡心 ほあん堂』。その日の気候や火加減など、ちょ [...続きを読む]

【春イチパン 特集】素材本来のポテンシャルを引き出す、時間が経っても美味しい…

■TOPICS2021年3月5日
 押しも押されもせぬ人気を誇る『ベーカリーハコス』。そんなハコスといえば、ハード生地のパンをイメージするという人も多いのではないでしょうか? [...続きを読む]

【春イチパン 特集】原点はお菓子作りにあり。溝辺のシンボルツリー的パン屋さん…

■TOPICS2021年3月4日
この地に大きく根を張り、地域の支えとなれるように―そんな願いが込められた“この木”のもとに、今日も人々が集まります。2019年秋に誕生した『 [...続きを読む]
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英語で「飛躍する」の意味と、鹿児島に古くから伝わる『泣こかい 飛ぼかい 泣こよか ひっ飛べ』にちなんでつけました。

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