【ごちそうパン 特集】一つでしっかりお腹いっぱい！ ピザ生地で作る具だくさん…
『トワ・ベール』のモットーは素材の味を活かしつつ、必ずその店オリジナルのアレンジを加えること。昨年末の新作である“えびと野菜のピザ”はえびと [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】吉野の老舗のベーカリー 今のイチオシはベーグル！
「店に足を踏み入れたら、たくさんのパンが並ぶ風景にワクワクしてほしい」と語る2代目店長・家弓さん。 今のイチオシはベーグルで、店には現在8～ [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】今にも歩き出しそう⁉贈り物にも喜ばれる大…
チョコレートでできたつぶらな瞳が、なんとも言えない魅力をかもし出す大きな亀の形のパン、その名も“かめさん”。もともとはプレゼント用の商品とし [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】ランチでもおやつでも立ち寄りたい、名山町のレトロなパン…
レトロな赤い壁と小さな扉が目印の『fukusuke』。週に数回作るというハンバーガーは、大ぶりな国産合いびき肉のパテとたくさんの野菜をふわり [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】お好み焼き・焼きそばの老舗で出逢える新感覚焼きそばパン…
70年以上続くお好み焼き・焼きそばの老舗『加茂川』。9年前に暖簾を引き継いだ店主の大迫さんが、地元の人に愛され続けてきた伝統の味を守る一方 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】食卓に笑顔を運ぶ、美味しくて可愛いパンがずらり。頬張る…
こだわりの素材と驚きのアイデアで心躍るパンを届けてくれる「Heart Bread ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）」と、ねこ型 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】三角の形もかわいらしい、揚げない本格カレーパン。
現地出身のシェフが作るスリランカカレーは、30種以上のスパイスやハーブを使う本格派。天文館で気軽にエスニックな味わいを楽しめる『スリランカか [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】島の恵みと厳選素材が奏でるやさしい味わい。“ココロが晴…
頬張ったとたんに心がぽかぽかと温まり、奄美大島のゆったりとした島時間に包まれるような、そんな素敵なパンを届けてくれる『晴れるベーカリー』。 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】「アレルギーを持つ子どもでも食べられる可能性を広げたい…
製菓学校職員を経てフランス人ばかりの店でパン作りを学び、神奈川の大手パン屋で店長を務めた経歴を持つ『ひまわり』店主の森真一郎さんは、ある時 [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】お店の味をワンハンドで。1日10食限定のヒレかつサンド…
人気とんかつ店にも知る人ぞ知るごちそうパンがあります。『黒かつ亭中央駅本店』でテイクアウト限定販売している“極厚黒豚ヒレかつサンド”。その [...続きを読む]