バスクチーズケーキで全国に多くのファンを有するチーズケーキ専門店『SOUL CAKE SHOP』のマスターシェフだけが作ることができる“マス [...続きを読む]

チーズケーキがおいしいカフェとして親しまれる指宿の『りとるcafe』。「お菓子の甘さは控えめが好きなんです」と語る店主は、自分がおいしいと思 [...続きを読む]

創業から40年以上、昔ながらの方法で豆腐を作り続ける『麻ごころ』。手作りの豆乳スイーツも豊富にラインナップされ、看板メニューは“豆乳チーズズ [...続きを読む]

南薩で生産されるお茶を使ったドリンクやスイーツ、そしてお茶漬けの店 『潮や、』。名前も印象的な“抹茶におぼれるチーズケーキ”はその名の通り、 [...続きを読む]

絵本やアニメで見て憧れた人も多い、穴の空いた黄色いチーズ。 それをそのまま形にしたのが『スープカフェムギ」の“ねずみさんのチーズケーキ”だ。 [...続きを読む]