【推しパン 特集】地域で愛され23年。多くの人に親しまれる“街のパン屋さん”… ■SPECIAL2023年3月9日 中央店、紫原店、吉野店、谷山店と鹿児島市内で4店舗を展開する『Backerei danken』。菓子パンからハード系まで、地域に根ざした町の [...続きを読む]
【推しパン 特集】一度食べたら納得の美味しさ! パンの“研究者” が作る進化… ■SPECIAL2023年3月8日 県道20号線の高見馬場交差点近く、細い路地を入ると、開店時にはすでに行列ができているほどの人気店『panis』があります。シンプルな白い壁、 [...続きを読む]
【推しパン 特集】パリのパン屋をイメージ。 「流行りのパンではなく、自分の作… ■SPECIAL2023年3月7日 レンガを使ったシックな外観が、パリの街角にあるようなパン屋さんをイメージさせる 『Le cadeau』。今年で創業28年目、鹿児島市内でも歴 [...続きを読む]
【推しパン 特集】優秀賞に輝いた噂の“パネットーネ” は必食! ■SPECIAL2023年3月6日 昨年11月行われた「パネットーネコンテスト日本大会」で優秀賞に輝いた『TAK Bageri-Cafe』。“パネットーネ”とはイタリアの伝統的 [...続きを読む]