【美食手帖~海の幸丼~】目の前の大海原で獲れた魚を味わう贅沢 ■SPECIAL2021年12月7日 『浜の茶屋』の”海鮮しらすダブル丼” 薩摩川内市の海辺で40年以上、朝獲れの新鮮な魚を使った料理を提供し続けている『浜の茶屋』。 [...続きを読む]
【美食手帖~海の幸丼~】鮮やかなマグロの赤身に心奪われて ■SPECIAL2021年12月7日 『鹿児島 マルハマ水産』の”本マグロ漁師丼” 今年5月にリニューアルオープンした宇宿の『マルハマ水産』。テイクアウトと出前でも人 [...続きを読む]
【美食手帖~海の幸丼~】垂水が誇るブランドカンパチを堪能 ■SPECIAL2021年11月30日 『づけ丼屋桜勘(おうかん)』の”づけ丼” 鹿児島中央駅から徒歩3分、ランチにも立ち寄りやすい『づけ丼屋桜勘』。店名にもなっている [...続きを読む]
【美食手帖~海の幸丼~】金色に輝く海の宝石箱をどうぞ ■SPECIAL2021年11月30日 『オーシャンジュエリー』の”うに丼定食” 甲突町の『オーシャンジュエリー』では店名の通り、海の宝石と呼ばれるうに料理を堪能できる [...続きを読む]
【美食手帖~海の幸丼~】枕崎の海の美食をあますことなく味わう ■SPECIAL2021年11月9日 『魚処 まんぼう』の”立神丼” 「太陽と鰹の街」と呼ばれる枕崎市の漁港横に店を構える『魚処 まんぼう』。看板メニューの立神丼は、 [...続きを読む]