だしとお茶の店　潮や、 　鹿児島有数のお茶とだしの生産地、南九州市。今年4月オープンの『潮や、』では、旬の食材のだし茶漬けと、お茶を使ったド [...続きを読む]

GAS COFFEE 　バニラアイスに熱々のエスプレッソをかけていただくデザート‟アフォガート”。エスプレッソを知覧抹茶に変えた、鹿児島なら [...続きを読む]

牛かつ　ぎゅう太 　日本一とも称される、鹿児島の黒毛和牛。焼き肉やステーキでいただくイメージが強いですが、そのおいしさに気軽に親しむなら、牛 [...続きを読む]

美華園 　天文館で気軽に本格中国料理を味わえる『美華園』。その創業以来からの季節限定メニュー、冷麺は「これを食べないと夏が始まらない！」「一 [...続きを読む]

SHIROYAMA HOTEL kagoshima 　一流ホテルのレストランの味を自宅で楽しめる”SHIROYAMA HOTEL kagos [...続きを読む]

うなぎ専門店 尾方屋 　夏のスタミナグルメの代表格と言えば、うなぎ。湧水町の『うなぎ専門店 尾方屋』は、現在2代目の若き店主が伝統の製法でお [...続きを読む]

Cafe Bike 　中山バイパス沿いの『カフェバイク』は、その名が示す通りバイク屋が始めたカフェ。夏は“ほぼかき氷屋”として、かき氷とコー [...続きを読む]

慈眼寺そうめん流し 　鹿児島のそうめん流しの大きな特徴である、回るそうめん流し器。慈眼寺公園内で56年営業する『慈眼寺そうめん流し』の赤いそ [...続きを読む]