【春イチパン 特集】ランチタイムはご褒美タイム。高級食パンが織りなす魅惑のサ… ■TOPICS2021年3月17日 ショーケースの中できらきら輝くサンドイッチ。具材のボリュームにも驚きますが、見た目でわかるふわふわの食パンにも目をひかれます。それもそのは [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】春の可憐さをまとった唐芋レアケーキ。 ■TOPICS2021年3月16日 客室乗務員の目に留まったことから、その名が全国へと轟いた『フェスティバロ』の唐芋レアケーキ。今や鹿児島土産の定番として、押しも押されもせぬ [...続きを読む]
【春イチパン 特集】おうち時間のお供に。アレンジ自在の高級食パン。 ■TOPICS2021年3月15日 水にこだわる高級食パンとして、昨今の食パンブームの一端を担う『銀座に志かわ』。鹿児島にも2020年6月に一号店がオープンし、女性を中心に連 [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】お湯をかければそこは奄美⁉… ■TOPICS2021年3月14日 黒糖焼酎「れんと」片手に晩酌を楽しむという方も多いのではないでしょうか? れんとを製造する『奄美大島開運酒造』には、黒糖焼酎以外にも知る人 [...続きを読む]
【春イチパン 特集】お客さんとの交流がおいしさの秘訣。百貨店仕込みの正統派ベ… ■TOPICS2021年3月13日 下福元で誕生した『サミューゼ』は、5年前に現在の場所に移転。今では地元・広木の台所的存在となっています。オーナーの森山さんは、三越鹿児島店 [...続きを読む]
【春に贈りたい、鹿児島の逸品 特集】食卓に新提案! 主役にも引き立て役にもな… ■TOPICS2021年3月12日 これからの時代、鰹節はかけて食べるが主流になるかもしれません。昨年8月に誕生した「カツオ×カケル」は、カツオのまち・枕崎で鰹節加工品の製造 [...続きを読む]
【春イチパン 特集】めくるめく季節にパンを添えて。旬の味覚と話題が集まる人気… ■TOPICS2021年3月11日 年間200ものメニューが変わるがわる店頭に並ぶ『ブランジェリ ノエル』。店が建つ日当山に湧き出る温泉水をはじめ、国産素材、地元素材を生かし [...続きを読む]
【春イチパン 特集】パンも具材もオール手作り。身体にやさしい母の味。 ■TOPICS2021年3月9日 昼時だけでなく夕方もお客さんが多くなるということが、この店の特長を物語っています。初めてでもどこかほっとする雰囲気のベーカリー『ティンカー [...続きを読む]