【ニクらしいほど旨い店 特集】ソムリエおすすめ“ワインのためのローストビーフ…
今食べたい!牛肉がもっと好きになる絶品6選 鹿児島県産の牛肉の実力を味わうなら、各店が自信を持っておすすめする逸品に要注目。 「こんなに美味 [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】焼酎と楽しむ復刻メニューの“吾愛人焼”
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【ニクらしいほど旨い店 特集】薩摩牛などこだわりの厳選牛が味わえる「大人のた…
美味しさにこだわり!人気店で味わう黒毛和牛 王道の焼肉から他ではなかなかお目にかかれない一品料理まで、 多彩なメニューを提供している天文館の [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】肉を知り尽くした店主が推す、希少部位に魅了され…
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【ニクらしいほど旨い店 特集】日本一に輝いた鹿児島黒牛を“しゃぶしゃぶ”で!
鹿児島が誇る至宝!鹿児島黒牛をいただく 5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」の前回大会で、全国ブランド牛の頂点に立った鹿児島黒牛。 そ [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】第12回 全国和牛能力共進会 和牛フェスinか…
全国の優秀な和牛を一堂に集め、改良の成果を競う場として5年に一度開催されている「全国和牛能力共進会」。今年は10月６日（木）～１０日（月・祝 [...続きを読む]
【美食手帖～タコス～】宇宙船の中で、ビールとともに楽しむタコス
『STONE BANKS Fish Tacos』の”本日のフィッシュタコス” 宇宙船をモチーフにした店内には、国内外のクラフトビ [...続きを読む]
【美食手帖～大福～】指宿の特産を使った、自然な甘さのご当地大福
『新和堂』の”そら豆大福” 春から初夏にかけて、ちょうど今旬を迎えているそら豆。全国有数のそら豆生産地である指宿市は、数々のそら [...続きを読む]