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【地産知詳 特集】〈いちき串木野市 串木野まぐろラーメン・いちきポンカレー〉…

■SPECIAL2023年7月28日
食のまちづくりを推進するいちき串木野市の“名物串木野まぐろラーメン”は、かつて遠洋まぐろ漁船船籍数日本一として栄えた「まぐろの町」の復活を願 [...続きを読む]

【夏ギフト 特集】霧島のフルーツ農園から直送!

■TOPICS2023年7月27日
もちもち生地の中に、最高級の種なし金柑「ぷちまる」を丸っと1つと、甘さ控えめの白あんを包みました。金柑は糖度16度以上のものを厳選した贅沢大 [...続きを読む]

【FLASH NEWS】故郷の偉人に思いをはせる、どこか懐かしい味の黒豚みそ

■NEWS2023年7月26日
都城市のヤマエ食品工業が販売している“西郷どんのおにぎりにつける黒豚みそ”が、第62回ジャパン・フード・セレクションにてグランプリを受賞した [...続きを読む]

【美食手帖~カツ丼~】これを食べれば勝負に勝てると噂の一杯

■SPECIAL2023年7月25日
なんとも縁起のいいメニュー名は店が発信したものではなく、訪れる人々が「まんぷくのカツ丼を食べると勝負事に勝てるらしい」と言い始めたため、後か [...続きを読む]

【地産知詳 特集】豊かな果実味と芳醇な香り。 これぞ霧島産のワイン!

■NEWS2023年7月24日
約46万平方メートルという広大な敷地面積を誇る『霧島さくらフルーツランド』。その一画にある「霧島さくら農園」で、国内では有数のワイン産地であ [...続きを読む]

【夏ギフト 特集】年間6万食を販売!大人気の冷凍ラーメン

■TOPICS2023年7月21日
60年以上地元で愛される、あっさり豚骨の鹿児島ラーメン4食セット。お店のファンの自宅や遠方でも食べたいという声から生まれました。厳選した豚骨 [...続きを読む]
鹿児島の特産品・お土産ギフトはかごかご.jp

【FLASH NEWS】本格焼酎の製法で生まれたロゼワイン酵母のスピリッツ

■NEWS2023年7月20日
自身も焼酎を愛する代表の冨永咲さんを中心に、広い世代に焼酎の魅力を伝え、焼酎造りが継承される未来を目指す『LINK SPIRITS』。待望の [...続きを読む]

【美食手帖~カツ丼~】分厚いカツとキャベツの地層を食べ進む幸福

■SPECIAL2023年7月18日
店名に冠するのは鹿児島黒豚を指す「六白」。天文館でトンカツの老舗として愛されている『味の六白』では、ソースカツの下にたっぷりとキャベツを敷き [...続きを読む]
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英語で「飛躍する」の意味と、鹿児島に古くから伝わる『泣こかい 飛ぼかい 泣こよか ひっ飛べ』にちなんでつけました。

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