ABDC(エービーディーシー)
名山町の長屋群の一角で、出汁のいい香りを放つのは「チュウカソバキミイロ」の姉妹店として今秋誕生したラーメン店だ。屋号の由来にもなったこだわりの海老出汁には、阿久根産の赤えびと甘えびを使用。あっさりの中にコクを感じるスープは、トマトやバジルなど洋なトッピングとも相性抜群。麺の太さやトッピングごとに異なる味わいも楽しんで。
写真はエビトマトラーメン(850円)にチーズ(100円)をトッピングした人気メニュー。スープに絡む自家製麺もまた絶品
【住】鹿児島市名山町3-9
【営】11:00~15:00
【休】水曜
【P】なし
【キャッシュレス決済】あり
Instagram @abdc0928