「さつま白波」や「神の河」などの本格焼酎を手掛ける薩摩酒造が、モルトウイスキーの製造を開始した。枕崎の気候や地理的条件と、これまで培ってきた焼酎の製造技術を生かし、世界で愛される良質なジャパニーズウイスキー造りに取り組む。

薩摩酒造　火の神蒸溜所

年内には、グレーンウイスキーの製造も開始予定で、洋樽のメンテナンスを行う樽工房も備えた国内でも珍しい蒸溜所として、注目を集める。2024年内には、開聞岳や枕崎市内を一望できるショップやバーなどの施設オープンも予定。2026年に発売を目指すシングルモルト「火の神」に期待しよう。

【問】 ☎0993(72)1231
https://www.satsuma.co.jp/