【休日アップデート 特集】天然藍染めの発色の美しさに感動! ■SPECIAL2023年6月14日 海外では“ジャパンブルー”と称されるほど、その美しい色合いが人気の藍染め製品。600年もの間、日本で受け継がれている「天然藍灰汁発酵建(てん [...続きを読む]
【ティータイム 特集】霧島のフルーツ農園から直送! 見て楽しい、食べておいし… ■TOPICS2023年6月13日 東京ドーム約10個分の敷地面積を誇る観光農園『霧島さくらフルーツランド』では、1年を通して様々な果物を楽しむことができます。採れたてのおいし [...続きを読む]
【休日アップデート 特集】伝統工芸品「川辺仏壇」の技術を体験してみよう。 ■SPECIAL2023年6月12日 全国の仏壇産地に先がけて国指定伝統的工芸品に指定された川辺仏壇。今秋開催される「かごしま国体・かごしま大会」の開・閉会式や炬火リレーで使用す [...続きを読む]
【ティータイム 特集】シナモンの香りと黒糖の風味が活きた、やさしい甘さの新感… ■TOPICS2023年6月9日 小豆団子をさわやかな香りの葉で包んだ郷土菓子「けせん団子」。この“けせん”はニッケイ属の樹木のけせん(ニッキ)のことで、樹皮は香辛料シナモン [...続きを読む]
【休日アップデート 特集】東シナ海と紫陽花が織りなす美のコントラスト。 ■SPECIAL2023年6月8日 かつて段々畑だった標高約400メートルの場所にある『笠山観光農園』では、山の斜面いっぱいに咲く紫陽花とともに、東シナ海の眺望を楽しむことがで [...続きを読む]
【ティータイム 特集】かる~くとろけるサクシュワ食感♪ 鹿児島産の素材が香る… ■TOPICS2023年6月6日 枕崎で純国産・100%無添加のドライフルーツを作る『ふぉるてらぼ』から、素材の栄養がぎゅっと詰まった、サクッと軽い食感のフリーズドライキュー [...続きを読む]
【美食手帖~パンケーキ~】加治木の商店街で愛されるもちもちパンケーキ ■SPECIAL2023年6月2日 「加治木の商店街を昔のように盛り上げたい」と語る店長。パンケーキ専門店「kamodaya』で日々おいしいパンケーキを模索しつつ、商店街のお祭 [...続きを読む]
【休日アップデート 特集】バラエティ豊かなサウナでやすらぎの時を過ごそう。 ■SPECIAL2023年5月31日 温泉、食事、そしてリラクゼーション。「人のやすらぎの原点」を追求する「こころの湯』では様々な癒しの体験ができます。今回注目するのはサウナ。「 [...続きを読む]
【ティータイム 特集】老舗が作る、絶品デザート。地の食材を使い、心を尽くして… ■TOPICS2023年5月30日 創業昭和41年、言わずと知れた鹿児島の郷土料理専門店『熊襲亭』のデザートをおとりよせしてみませんか?鹿児島県産黒糖の自然な甘さを堪能できる黒 [...続きを読む]
【美食手帖~パンケーキ~】晴れた日は外で食べたいランチボックス ■SPECIAL2023年5月29日 猫にパンケーキが乗った、キュートなロゴが目印の『MINOU」。パンケーキ好きの2人が数々の店を食べ歩いて理想を追求した、口に入れるとはかなく [...続きを読む]