【美食手帖~オムライス~】天使が舞い降りる、きめ細やかな食感の白いたまご ■SPECIAL2023年3月29日 「白いオムライス」と聞いて最初に想像するのはホワイトソースだが、『花咲かG』 おすすめの一皿はなんと、たまご自体がまばゆい純白。お米を食べさ [...続きを読む]
【美食手帖~オムライス~】たまごに隠れたエビとチリソースがマッチ ■SPECIAL2023年3月15日 宇宿の住宅街にひっそりと、隠れ家のようにたたずむカフェ『マモンエモア』。 季節の花が咲く庭 先にも癒される。ランチのオムライスは「タイ風」で [...続きを読む]
【美食手帖~オムライス~】店主の遊び心が楽しい創作オムライス ■SPECIAL2023年3月13日 霧島神宮近くの『POP cafe』は昭和レトロな内装が印象的で、家族連れでも座敷でゆったりと過ごせる。ランチのオムライスは店主のアイディアで [...続きを読む]
【美食手帖~オムライス~】懐かしい黄色と赤に、シェフの技術と愛を込めて ■SPECIAL2023年3月9日 天文館で20年以上、シェフの人柄からも愛されている『bocca』。数々のメニューの中から、今回は基本のケチャップオムライスをチョイス。つやつ [...続きを読む]
【美食手帖~オムライス~】あふれる濃厚 たまごに感動! 元ホテルシェフのオム… ■SPECIAL2023年3月8日 田上の『さんわ食堂』は昨年6月にオープンし、お昼時は行列ができることも。ソファ席や個室、カウンター席も完備で、県内のホテルで10年務めたシェ [...続きを読む]