【ごちそうパン 特集】パンと惣菜の豪華共演。 畑へ海へとひた走る自給自足型ベ…
店舗前ではためく旗に書かれた「パンと、惣菜と。」こそ、この店最大の特長です。昨年10月、日置市に誕生したベーカリー『ココノワブレッド』。パ [...続きを読む]
【ごちそうパン 特集】飼料＋畜産＝美味しいパン！ オール鹿屋で作り出す個性が…
西海岸へ来たような開放的でさわやかな空間に、心躍ります。カフェレストランからベーカリーカフェへと昨年8月に変貌を遂げた『TAKE』。オープ [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】リラクゼーションと温泉、ランチで極上のひと時
SHIROYAMA HOTEL kagoshima せわしない日々の中、「最近、自分磨きできてないかも…」と考えている人も多いのでは。そんな [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】素材の旨みをじっくり炊きこむ、ごちそう釜めし
海鮮茶屋 うを佐 新栄店 和の雰囲気ただよう店内に足を踏み入れると、ふわりと広がる出汁の香りに食欲をそそられます。「低価格でごちそうを」がコ [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】非日常のごほうび時間 薩摩の心に触れる一日
鹿児島 砂むし温泉 指宿白水館 望むのは松の緑と海の青。豊かな自然の中に溶け込み、日本の美とやすらぎのあふれるたたずまい。「白水館の魅力は？ [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】一口飲んで、ほっと一息。黒豚の専門家が作る豚汁
鹿児島県産黒豚料理 黒福多 招き猫ならぬ、招き黒豚が目印。『黒福多』は天文館で30年営業している、鹿児島黒豚を使った料理の専門店。全国的にも [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】せいろを開ける瞬間も楽しい、色とりどりの飲茶
中華菜房 陸羽 天文館の一角、穏やかな雰囲気の『陸羽』。大阪で修業を積んだ店主が腕を振るう、四川料理をベースにした中華を楽しめます。‟飲茶ラ [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】霊山・冠嶽のパワーをもらえる憩いの場所
冠岳温泉 数々の伝説を持つ、いちき串木野市の冠嶽。『冠岳温泉』はそのふもとに位置しています。木の温もりにあふれる施設内では、磁器タイルを使っ [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】姶良の人々に愛されてやまない手作りハンバーグ
ハンバーグ ハングリー 県道42号線沿い、姶良市の田園風景の中にたたずむ『ハンバーグ ハングリー』。前身となる店で提供していた手ごねハンバー [...続きを読む]
【温 The ランチ 特集】「陳」の文字は料理人の技と誇りの証
中国料理 杏仁香 国際グルメフェアーや、中国料理の世界大会でも受賞経験がある『杏仁香』の店主。おすすめの麻婆豆腐には「陳」の文字が。麻婆豆腐 [...続きを読む]