京都の有名店監修のおせちと鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶのセットが毎年大人気の『ホテルユニオン かごしま黒豚六白亭』。恒例の4~5人用おせちのセ [...続きを読む]

　一年の門出を祝い、一年の夢や願いを託す大切な節目であるお正月を彩る料理として、家族みんなで囲みたい『だるま寿司』の本格おせち。先代がおせち [...続きを読む]

　昭和41年の創業以来、郷土に伝わるさつま料理を大切に守り続けている『熊襲亭』。“熊襲亭謹製おせち”でいただけるのはさつま料理ではなく伝統的 [...続きを読む]

　和の心と料理人の技が冴える仕出し料理が評判の『ホテル・レクストン鹿児島 料亭 竹千代 仕出し部』。素材にこだわり真心こめて作られる“料亭竹 [...続きを読む]

　明治30年に創業し、鹿児島の食文化を支え数多くの料理人を輩出してきた『鶴鳴館 鶴家』。おせちの宅配が一般的になる前から『鶴家』ではおせちの [...続きを読む]

　ローストビーフに冷製スープ、スイーツ…さすがは有名ホテルと言わんばかりの上品な商品の数々。『いわさきホテルズ』を運営する岩崎産業のオンライ [...続きを読む]

　凛とした秋風がなびく頃に開催される、薩摩酒造 明治蔵の「新酒まつり」。会場では毎年、出来たての新酒を振る舞い、無事においしい新酒ができた喜 [...続きを読む]

　東シナ海に面し、温暖な気候に恵まれ、鹿児島有数の豊かな漁場として知られている阿久根市。水揚げされる魚種は約150種と大変多く、バラエティー [...続きを読む]