【ココロリセットカフェ 特集】紅葉を愛でながら、じっくりと珈琲を味わう。
市街地の喧騒から離れた立地と、ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーが、コーヒー通に愛されて今年で15年目を迎える『カフェぼちぼち』。古 [...続きを読む]
【ココロリセットカフェ 特集】落ち込んだ日にパワーを注入できる元気印カフェ。
紫原KTS近く、木々の緑に包まれた黄色いのれんが目印。2021年12月にオープンした『SUNNY & SONS』は、建築士でもあるオーナーの [...続きを読む]
【ココロリセットカフェ 特集】自家製パンが絶品。 閑静な住宅街にたたずむオア…
市街地の喧騒を少し離れた永吉の住宅街にたたずむ、ひときわ洗練された雰囲気のカフェ『CUCURRUCUCU』。焼きたての自家製パンと、たくさん [...続きを読む]
【ココロリセットカフェ 特集】心も体も癒される、歴史ある窯元の薬膳料理。
薩摩焼の里として知られる日置市東市来町の美山地区。多くの窯元や工房が点在し、風情ある町並みと併せて、ちょっとした旅行気分を盛り上げてくれます [...続きを読む]
【ココロリセットカフェ 特集】山あいの里で、美食に酔う幸せな休日。
鹿児島市内から車を走らせること10分余り、茶畑の風景を眺めながら小道に入ると、山あいに囲まれた築100年の古民家カフェ『穂庵』が見えてきます [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】ワインに添えて華やかな時間を演出。
霧島ヶ丘公園内に養豚・養牛の一貫生産を行う南州農場が開業した『くろぶたの丘』。開業を記念して開発された“南州黒牛熟成生ハム”は「南州黒牛」を [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】地域の子どもに愛される一口サイズのコロッケ。
「百年コロッケちょうだい!」と、小さな子どもが100円玉を握り締めて買いに来る。そんな日常の風景が似合う惣菜専門店『肉食採旬 issin』。 [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】ブランド地鶏ならではの「旨み」を堪能!
わざわざ買いに出かけたくなる! お肉の惣菜&テイクアウトグルメ 餃子、チャーシューなど、食卓にぜひとも登場させたい絶品惣菜& [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】ハンバーグで培った自慢の味をグリル料理で!
自慢のデミグラスソースでじっくり煮込んだアルミ包み焼きのハンバーグが評判の『グリルダイナー』が、今年荒田から天文館に移転オープン。移転に伴い [...続きを読む]
【ニクらしいほど旨い店 特集】レモンの奥深さを心ゆくまで味わって!
今食べたい!牛肉がもっと好きになる絶品6選 鹿児島県産の牛肉の実力を味わうなら、各店が自信を持っておすすめする逸品に要注目。 「こんなに美味 [...続きを読む]