【おいしい！をおとりよせ特集】今年も美味しい新酒ができました。秋の訪れを自宅で祝おう。

　凛とした秋風がなびく頃に開催される、薩摩酒造明治蔵の「新酒まつり」。会場では毎年、出来たての新酒を振る舞い、無事においしい新酒ができた喜びを多くの焼酎ファン、薩摩酒造ファンとともに祝うのが恒例の風景です。しかしながら今年は新型コロナの影響から中止に。そんな中、例年、会場限定で販売する新酒を、今年はお取り寄せできるといううれしい知らせが届きました。
　2020年の新酒は、「黄金千貫」と「安納芋」の２種類です。蒸留後数カ月熟成し、前年に製造したものを少しずつブレンドしながら瓶詰めしていく通常の焼酎と異なり、新酒は蒸留しておよそ１～２カ月の焼酎だけを瓶詰めしています。そのため、香ばしく、非常に荒々しい口当たりで、ガツンとした飲みごたえのうえ、明治蔵の新酒は全量手造りのため、ほかの新酒とも違う唯一無二の味わいに仕上がっています。蒸留したての香りを味わうにはお湯割りがおすすめ。秋の夜長は新酒片手に酔いしれてみてはいかがでしょうか。