【しあわせのたまご特集】霧島産素材にこだわった昔ながらのオムライス

　県道60号線沿いにあり、ドライブの途中に立ち寄る人も多い『霧島峠茶屋』。同店のオムライスは、『霧島たまご牧場』直送の新鮮な地鶏のたまごを使って作られています。厚みがあり、つやつやと照り輝く生地に、チキンライスをくるりと包んだ姿はどこか懐かしい雰囲気。黄身の濃厚な味わいに、同じく霧島産のバターと牛乳がやさしいコクを与えています。チキンライスにも霧島産ヒノヒカリと、霧島地鶏のひき肉を使用。引き締まった身は旨みが強く、ほどよい弾力がアクセントになっています。地元食材がおりなすおいしさに感動しているうちに、ぺろりと間食してしまいます。‟チーズオムライス”（単品1080円、セット1430円）も人気で、こちらはスプーンで持ち上げるとチーズがとろりと伸びて溶け出す、見た目にも楽しい一品です。

【メニュー名】オムライス
【店名】霧島峠茶屋
【価格】単品880円、セット1230円

テイクアウトも可能で、その場合は800円とお得。少し冷めてしまっても、たまごの柔らかさが保たれるのでゆっくりと楽しめる