水にこだわる高級食パンとして、昨今の食パンブームの一端を担う『銀座に志かわ』。鹿児島にも2020年６月に一号店がオープンし、女性を中心に連日客足が絶えません。店舗内の工房で、職人が丁寧に焼き上げるパンの仕込みとしてアルカリイオン水を使ったり、カナダ産の最高級小麦粉やバター、生クリーム、はちみつといった厳選素材を使用したりと、高級食パンの名にふさわしい素材と製法で作られています。独特なしっとり感や繊細なくちどけの食パンはそのままでももちろん美味しくいただけますが、銀座に志かわの真髄に触れるなら、アレンジレシピも欠かせません。ほんのりやさしい甘さの食パンは、和の食材と相性が抜群！　おうち時間が増えた今、インスタグラムに投稿されているアレンジも参考に、いつもの食卓をワンランクアップさせてみませんか。

【店名】銀座に志かわ 鹿児島高見馬場店

水にこだわる高級食パン1本（2斤）（864円）
購入当日は焼き立てならではの風味と食感、2日目は甘みが増した落ち着きのある味わい、3日目はトーストでカリッモチッ食感と、時間の経過とともに変化する美味しさ

 

🍞家で食べるときは…

公式インスタグラムには、季節に合わせたレシピを公開中。イチオシは、きんぴらごぼうとの組み合わせ

 

アレンジレシピ「しば漬けクリームチーズ」は夜の食事としてワインと一緒に

天然水よりもpH値を高めた独自開発のアルカリイオン水が、銀座に志かわの美味しさを支える

手土産として購入する人も多い同店ならではのグッズ「食パン専用風呂敷」（全4種・税別1200円）。焼き立ての食パンを包むことを想定し、吸湿性と通気性に富む

 

Data

【住】鹿児島市山之口町12-1 鹿児島ワシントンホテルプラザ1F
【営】10:00～18:00（売り切れ次第終了）
【休】不定
【Ｐ】店舗隣に提携駐車場（タイムズ）あり（商品購入で15分無料）
【キャッシュレス決済】あり
【問】099（208）1700
Instagram
@ginza_nishikawa(銀座に志かわ公式）
@ginzanishikawa.kagoshima（銀座に志かわ 鹿児島高見馬場店）

▼電話受付のほか、WEBでも24時間予約受付
https://www.ginza-nishikawa.co.jp/