新港食堂

　「水揚げされたばかりの、とれたてピチピチの海の幸をお腹いっぱい食べてみたい！」そんな夢を叶えるなら、城南町の『新港食堂』へ。鹿児島中のおいしい魚が集まる鹿児島魚類市場の中にあるので、いつでも鮮度抜群の魚料理をいただけます。名物は”海鮮ちらし寿司”。ふたを開けるとマグロやタイ、カツオやウニなど10種類以上の海の幸が、ご飯が見えないほど山盛りで登場します。刺身はどれもぷりぷりとした歯ごたえで、脂がのって臭みもありません。今が旬のウニはとろける舌触りで、甘めの醤油がよく合う濃厚な味わい。薬味のシソとレモンが爽やかなアクセントを添えています。セットの赤だしの味噌汁は箸休めにちょうどよく、ほっとする味。素材の良さはもちろん、和食を極め、食堂で10年勤める板前さんが毎朝さばいて下ごしらえする丁寧な仕事ぶりもうかがえる逸品です。1500円というお手頃な価格も、市場の中という最高の環境だからこそ。容器代+50円でテイクアウトも可能です。

 

海鮮ちらし寿司（1500円）

この日の海鮮はマグロ、イカ、タコ、タイ、カンパチ、カツオのたたき、しめサバ、ウナギ、エビ、イクラ、ウニの11種

 

食堂の目の前で、次々と新鮮な魚が出荷されていく。海の幸をいただきながら、大人の社会科見学気分

 

お昼は他にも、1日限定10食の”にぎり寿司定食”1350円が人気。8貫の寿司はもちろん、茶わん蒸しとあら汁も美味

 

一般入場開始は11時だが、食堂自体は朝4時30分から開いており、市場で働く人たちの憩いの場となっている

 

Data

【住】鹿児島市城南町37-5
【営】11：00～14：00
【休】日曜、月2～3回水曜、ほか不定
【Ｐ】あり
【キャッシュレス決済】なし
【問】099（224）4654