カワノすり身店 揚げ立て薩摩揚げ食堂 ～食～
（たべる）

ほかほかと湯気をたてるさつま揚げを、心ゆくまで食べられたら…そんな夢のようなランチメニューがここにはあります。昔ながらの製法で、無添加無リンのさつま揚げを作り続ける指宿市山川の『カワノすり身店』。店頭での購入や通販ではなかなか味わえない揚げ立ての味を知ってほしい、と7年ほど前からランチ営業を始めています。完全予約制、一日一組限定で提供されている‟さつま揚げ食べ放題定食”はその名の通り、スタッフが手ずから揚げたさつま揚げを好きなだけいただけます。九州産の鯛をはじめとした新鮮な魚の旨みが存分に引き出され、甘さも控えめでいくらでも食べられそう。野菜やチーズが入ったものもあり、気に入ったら工場で直接購入できます。

山川漬や指宿産の季節の野菜を使った小鉢、同店特製の魚の水餃子のスープも美味。山川のソウルフードである、脂がたっぷり乗った鰹の腹皮もセットになっています。お腹を満たしたら、工場のすぐ隣に広がる海を散歩して景色を楽しむのもおすすめです。

さつま揚げ食べ放題定食：1000円
さつま揚げは季節で変わり、冬の時期は黒ごまボール、いわしボール、鯛棒天、れんこん天、チーズ天、にんじん天、しいたけ天、野菜天、ごぼう天の9種

今後発売予定の‟お魚水餃子”。定食のスープに入っている水餃子が家でもいただける。福山酢醸造の‟おかずにかけま酢”との相性も抜群

さつま揚げは工場や通販で購入できるほか、『道の駅山川港活お海道』にも店舗があり、ここでも目の前で揚げたさつま揚げをいただける

DATA

【住】指宿市山川新栄町1-6 カワノすり身店工場内
【営】11：00〜14：00（13：30 OS）　※要予約
【休】水曜・土曜・日曜・祝日
【Ｐ】あり
【キャッシュレス決済】あり
【問】0993（34）2118
http://kawanosurimi.com/index.html