『トワ・ベール』のモットーは素材の味を活かしつつ、必ずその店オリジナルのアレンジを加えること。昨年末の新作である“えびと野菜のピザ”はえびと大ぶりの野菜に、チーズと大葉のジェノベーゼソースを添えた一品。食べ応えがありつつも、大葉の後味が軽やか。

そして同じく昨年デビューの“のりバタベーコン”はバターとベーコンの王道の組み合わせに、のりの佃煮を合わせて和のテイストに仕上げています。2つはともに特製のピザ生地で作られたパン。もっちりとしつつも、くちどけの良い生地がおなかを満たしてくれます。

（下）えびと野菜のピザ（248円）
（上）のりバタベーコン（216円）

⌂トワ・ベール金生店

【住】鹿児島市金生町7-11
【営】9:00～19:00
【休】なし
【Ｐ】なし
【キャッシュレス決済】あり
【問】099（222）3310
Instagram　@toitvert55