【ニクらしいほど旨い店特集】スタミナ料理として愛されてきた絶品“とんこつ”。

甘みがじわり!至福の黒豚料理

黒豚は鹿児島黒牛と並ぶ鹿児島の宝。歯切れがよく柔らかな肉質と、さっぱりとしながらもしっかりとした甘み・旨みを感じられるのが特徴です。

長年受け継がれてきた伝統的な郷土料理が評判の『熊襲亭』。ランチタイムにいただける“とんこつ丼”は、鹿児島産の六白豚を秘伝の合わせみそで煮込んだ甘くて濃い味わいが特徴の黒豚料理。元々家庭料理として食べられていて、そのルーツは戦場で骨後ごとぶつ切りにして食べられていた戦国時代の名残といわれています。今も昔も変わらないスタミナ料理のとんこつ。老舗料理店が放つ本物の味をこの機会に！

とんこつ丼(ランチタイムのみ/990円)／ご飯にも焼酎にも合う郷土料理として愛されてきた“とんこつ”。ほかに温泉卵などのトッピングも可

気軽に鹿児島の郷土料理が楽しめるランチコース(1980円)でも味わえる