わざわざ買いに出かけたくなる! お肉の惣菜&テイクアウトグルメ

餃子、チャーシューなど、食卓にぜひとも登場させたい絶品惣菜&テイクアウトグルメをご紹介。
もちろんダレヤメにもおすすめです!

プロの料理人からも支持される上質な鹿児島産の黒豚・黒牛が評判の『島田屋』。店頭には各部位をはじめ、人気の手づくりハンバーグや惣菜などがずらりと並びます。鹿児島県産豚バラ肉に秘伝の「熟成のたれ」を染み込ませたチャーシューは、甘すぎないので料理との相性も抜群。シンプルに卵とじ、おにぎりの具や混ぜ込みご飯にサラダ、冷やし中華のトッピングにもおすすめ。

昭和元年創業の「島田屋」の黒豚 は、鮮やかな赤身と純白の白身(脂肪)のバランスが絶妙。ギフト用に最適なセット販売は2本(約350g) 3200円。サイドメニュー豊富なバーベキュー宅配(1人2400円~)も承り中  

黒豚自家製チャーシュー(100g・360円)／鹿児島産の甘口しょうゆと黒酒などを使い、20年問 継ぎ足して作られる「熟成のたれ」が染み込んだ一品は、ご飯のお供としてはもちろん、鹿児島の焼酎にも ピッタリ。ギフトとしても喜ばれている(オンラインでも販売中)

「美味しい!」のヒミツ

一回蒸した後に煮込んでいるため、余分な油分も落ち健康を気にする人にも。電子レンジでチンして、白身が透明になると食べ頃に。市販の親子丼の素に加えると、手軽にできてプチ贅沢な一品

肉の名門 島田屋

【住】鹿児島市上本町15-9
【営】10:00~18:30(日曜、祝日~18:00)
【休】なし
【P】あり
【キャッシュレス決済】 あり
【問】099(226)2088
https://www.shimadaya.net/