麺屋やまひで 鹿児島店

　台湾まぜそばの特徴である「辛さ」を強調しすぎないマイルドな味で、幅広い世代に人気の『麺屋やまひで』。全粒粉使用のもちもち太麺に鹿児島産の豚ミンチと野菜が絡んで、やみつきになる味です。特製こんぶ酢を足して味変も楽しめるなど、最後まで飽きの来ない工夫が凝らされています。お腹がいっぱいになったら、次は水分補給。実は同店は給水スポットとしても親しまれており、スタッフに声をかけるとマイボトルに冷たい水を補充してもらえます。

台湾まぜそば（750円）

 

具材と麺はよく混ぜてから食べる。麺を食べ終わった後は、サービスの白米を「追い飯」。たれを絡めてシメにしよう

 

DATA

【住】鹿児島市山下町9−26 ファインビル
【営】11：00〜15：00　土曜11：00～20：00
【休】日曜
【Ｐ】なし
【キャッシュレス決済】なし
【問】099（239）6808
facebook @yamahidekagoshima