【夏グルメ特集】“シャリふわっ”の食感が涼を呼ぶ絶品かき氷

Cafe Bike

　中山バイパス沿いの『カフェバイク』は、その名が示す通りバイク屋が始めたカフェ。夏は“ほぼかき氷屋”として、かき氷とコーヒーのみ提供していますが、バラエティーに富んだ美味しいかき氷で毎年多くの人を魅了しています。苺が丸ごと入った氷を薄く削り、無添加の特製蜜と練乳をトロリとかけた“苺氷り（いちごおり）”は、苺シロップをかけただけのかき氷とはひと味もふた味も違う逸品。“シャリふわっ”の繊細な氷が舌の上ですぅっと溶け、本物の苺ならではの果実感とほのかなミルク感が口いっぱいに広がり、やさしい甘みが後を引きます。また、3日周期で内容が変わる“自由気ままなかき氷”も、店を訪れるたびにいろんな味を楽しめると話題。「ひと夏に80種類作ったこともあります。今年はそれを上回るかも（笑）」という店主の言葉に期待が膨らみます。明るくポップな雰囲気の店内は、居心地の良さも魅力。テイクアウトもできるので、クールダウンしたくなったら早速足を運んでみましょう。