道の駅いぶすき

　指宿の特産品を使った個性派ご当地メニューを次々と送り出している『道の駅いぶすき』。今年の新商品“いぶすきラップ”はもっちりとした生地に季節の野菜と鰹節、鰹の旨みがぎゅっと詰まったなまり節をトッピング。味噌ベースの甘めのソースがよく合います。同じく今年デビューした“彩花菜バーガー”は魚フライと自家製タルタルソースとともに、特産の山川漬をサンド。ぽりぽりとした食感と酸味がたまりません。ここでしか味わえない、指宿の魅力をぎゅっと詰め込んだ逸品を楽しんで。

いぶすきラップ　400円
手作りの生地に野菜と鰹をたっぷり巻いた、和風タコスのようなメニュー。毎年5月ごろからは指宿の名産、おくらもトッピングされる

 

彩花菜（さかな）バーガー　600円

 

 

DATA

【住】指宿市小牧52-4
【営】
特産品直売所「彩花菜館」 9：00～17：30（12月31日は9：00～15：00）
ファーストフード店 9：45～17：15（ホットメニューは16：45 OS）
【休】第1水曜、1月1日
【Ｐ】あり
【キャッシュレス決済】なし
【問】0993（27）9022
Instagram　@michinoeki.ibusuki