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【みんなの美食手帖 特集】〈旬厨房 ひらのや 〉新鮮な旬の素材に舌鼓。グルメ…

Feature2023年11月28日
高麗橋から歩いて5分、高麗本通りを一本入った住宅街の一角にある『旬厨房ひらのや』。今年の10月で20周年を迎える、地域の人だけでなく 多くの [...続きを読む]

【美食手帖~ハンバーガー~】こぼれんばかりのあご肉をほおばる幸福

■SPECIAL2023年11月27日
姶良方面へのドライブの途中にも立ち寄りやすい『DANTE』の看板バーガーは、姶良のソウルフード・あご肉を醤油ベースのステーキソースで味付けし [...続きを読む]

【みんなの美食手帖 特集】〈カフェ・ド・マリーエ 〉極上のランチを眼前の桜島…

■SPECIAL2023年11月22日
マナーハウス島津重富荘内、赤い欄干の橋を越えた先にある『カフェ・ド・マリーエ』。扉を開けると、目の前に広がるのは大迫力の桜島。洗練された雰囲 [...続きを読む]

【みんなの美食手帖 特集】〈まめ福〉粋を尽くした日本料理に、心躍る秋の夜。

■SPECIAL2023年11月21日
天文館本通りのアーケードを抜けて照国神社方面に歩くこと5分、千石馬場通り沿いにあるクリーム色のビルの壁面に「まめ福』の小さな看板。見過ごして [...続きを読む]

【みんなの美食手帖 特集】〈直球和食 莫逆(ばくげき)〉伊佐米の銀シャリに鮮…

■SPECIAL2023年11月13日
騎射場電停の目の前に、ひときわ目を引く提灯。毎朝、魚市場から買い付けてくるその時期の「旬」の刺身と釜炊き銀シャリがオススメの居酒屋。「素材の [...続きを読む]

【みんなの美食手帖 特集】〈かけだれからあげ カラキチ!〉全国各地のイベント…

■SPECIAL2023年11月10日
全国の美味しい唐揚げが一堂に会する「からあげグランプリ」。その「西日本味バラエティ部門」で4年連続金賞を受賞した『かけだれからあげ カラキチ [...続きを読む]
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【美食手帖~ハンバーガー~】地元食材と山の幸を楽しむ太陽印のハンバーガー

■SPECIAL2023年11月7日
川内駅西口近く、ハンバーガー模様の土管が目印。『sunny Journey』のジビエバーガーはその名の通り、日置市で獲れたイノシシを使ったハ [...続きを読む]

【みんなの美食手帖 特集】〈新たに自由に〉夢を叶え、みんなが楽しむシェアスペ…

■SPECIAL2023年11月6日
騎射場電停から荒田八幡方向へ徒歩で向かうと、ほどなくして真新しいスタイリッシュな建物が見えてきます。通りに開かれたスタンドには「arata2 [...続きを読む]
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英語で「飛躍する」の意味と、鹿児島に古くから伝わる『泣こかい 飛ぼかい 泣こよか ひっ飛べ』にちなんでつけました。

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