枕崎市かつお公社 350年以上の漁業の歴史を誇り、「太陽とかつおの街」と呼ばれる枕崎市。黒潮が育む栄養豊かな海域で、かつおをはじめとした新鮮 [...続きを読む]

道の駅いぶすき 　指宿の特産品を使った個性派ご当地メニューを次々と送り出している『道の駅いぶすき』。今年の新商品“いぶすきラップ”はもっちり [...続きを読む]

道の駅松山やっちくふるさと村 　若きパティシエたちが腕によりをかけて作る、宝石のようなスイーツたち。『道の駅松山』ではチョコレートやクレープ [...続きを読む]

　今や鹿児島にとどまらず、日本の夏を彩る氷菓“白熊”。練乳がたっぷりとかかった山盛りの氷の上に、フルーツやレーズンがトッピングされている画を [...続きを読む]

　しっとり食感の「かわ」と大納言小豆の「自家製餡」が唯一無二の存在感を示す“ぬれどら焼き”にも、夏が到来しました。老舗和菓子店『梅月堂』が店 [...続きを読む]

　昨今、注目を浴びるドリンクの一つ・クラフトコーラ。昨年誕生した“薩摩クラフトコーラ”は、その名の通り、随所に鹿児島を感じる逸品です。クラフ [...続きを読む]

　通年、漁が行われる全国的にも稀有なしらすの産地・鹿児島。なかでも、品質の良さが評価される吹上浜沖で獲れたしらすを味わえる網元直営店『凪』に [...続きを読む]