【常温グルメ 特集】屋久島産フルーツ果汁たっぷり。「屋久屋」のプチゼリーとた… ■TOPICS2023年9月8日 屋久島産フルーツの果汁を使った、風味豊かな一口サイズのプチゼリー。寒天ゼリーというよりフランス菓子のパート・ド・フリュイのような、噛みごたえ [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】funatu食堂(ふなつしょくどう) – … ■SPECIAL2023年9月7日 手付かずの自然が残る蒲生川のほとりに佇む『funatu食堂』は、地名の“船津”を冠したレストラン。「自然豊かなロケーションの中で、ゆっくりと [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】〈日の出温泉 きのこの里 喫茶たんぽぽ 〉癒しの空間が… ■SPECIAL2023年9月5日 鹿児島空港から霧島の山間を車で走ること約10分。天降川(あもりがわ)沿いには安楽、妙見、日当山と情緒漂う湯の里が点在していますが、上流近くで [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】yokatoko cafe(よかとこカフェ) R… ■SPECIAL2023年8月30日 近所に住むおばあちゃんの「ここはよかとこやね」。その一言が店名の由来と話す店主の米玉利さん。眼前に広がる池田湖と開聞岳を眺めながら、ハンモッ [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】cafe & bagel 二つ菫(ふたつすみ… ■SPECIAL2023年8月28日 「静かなくつろげるカフェをつくりたい」。オーナーの伊藤さんご夫妻のこの想いは、お店へ一歩足を踏み入れると十二分に感じることができます。霊峰「 [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】〈開聞山麓香料園〉移りゆく季節。木々に癒され、香りに和… ■SPECIAL2023年8月25日 NHKの朝ドラ「らんまん」で話題の“日本の植物分類学の父”と言われる牧野富太郎博士。今やその影響か全国各地で植物園の人気が高まっています。『 [...続きを読む]
【美食手帖~カツ丼~】たまごはとろっと添えるだけ おいしいカツ丼で世界征服! ■SPECIAL2023年8月18日 4月にセンテラス裏にオープンし、一度聞けば忘れられない店名が印象的な『世界征服』。鹿児島の豚のおいしさを、個性的な丼ものを通して発信している [...続きを読む]
【地産知詳 特集】〈南九州市 みなコレ名物丼 〉肉を使った名物丼! 地域食材… ■SPECIAL2023年8月16日 2022年秋、“和牛のオリンピック”こと「全国和牛能力共進会」の南九州市での開催に先立ち、鹿児島県産の肉と南九州市産食材を使用した名物丼のコ [...続きを読む]