初めて訪れた人からは「卵忘れてますよ!」と言われることもあるそうだが、これがゆのまえ食堂流・50年以上愛されてきたカツ丼のスタイル。
『世界征服~幸せの豚から始まる物語〜』の“とじないカツ丼”
4月にセンテラス裏にオープンし、一度聞けば忘れられない店名が印象的な『世界征服』。鹿児島の豚のおいしさを、個性的な丼ものを通して発信している。“とじないカツ丼”はカツの隣にたれが染み込んだとろとろ半熟卵を流し込むことで、両方の個性的な食感を活かした一杯。夜は居酒屋としても営業しており、飲み会の締めとしてカツ丼を食べ、明日への活力をいただく人も多いのだとか。
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1500円で味噌汁、漬物、デザートとドリンクがついたセットにできる。ミニサイズ(900円)もあるので、気軽に食べたいときにも嬉しい
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ポイント!
鹿児島人好みの甘いたれは、アクセントに魚介の出汁を使っている。ほっとする香りと風味が広がり、後味をすっきりとまとめる
住 / 鹿児島市千日町3-17 1F
TEL / 070 (9153) 3385
営 / 11:00~14:00、17:00~翌1:00 (金曜、土曜のみ翌3時まで)
休 / 水曜
キャッシュレス決済 / なし
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