『オーシャンジュエリー』の”うに丼定食”
甲突町の『オーシャンジュエリー』では店名の通り、海の宝石と呼ばれるうに料理を堪能できる。錦江湾でうに漁も営んでいるので、うにはいつでも獲れたて。朝に水揚げされたものが直送されている。保存料不使用のうには苦みやくさみもなく、口に入れるとさわやかな磯の香りが広がる。ふっくらとした身はまろやかで甘みが強く、クリーミー。うに丼に合わせて作る甘めの醤油たれも絶品。
うに丼定食（松）/2200円
うに丼定食は松竹梅の3つがあり、それぞれでうにの量が変わる。定食にはサラダ、小鉢2つ、香の物と味噌汁がつく
ポイント！
新鮮なうにはぷりっと弾力があり、口の中でとろりととろける。うに丼は1080円で単品テイクアウトでき、さらに＋430円でうにを増量できる
【住】鹿児島市甲突町4-11時ビル102
【問】099（248）8755
【営】11：00～15：00、18：00～22：00（OSはそれぞれ30分前）
【休】水曜（日曜はランチのみ営業）
【Ｐ】4台
【キャッシュレス決済】あり
https://akr3222149747.owst.jp/
