今春の推しパン、そろい踏み! 注目の人気パンベスト5

パン好きから熱い注目を集めるショップで、今最も売れているパンを教えてもらいました。
毎日食べても飽きないくらいの美味しさに、人気があるのもうなずけます!
（写真）ハード系からソフト系まで、美味しさにこだわったパンが並ぶ

昨年11月行われた「パネットーネコンテスト日本大会」で優秀賞に輝いた『TAK Bageri-Cafe』。

“パネットーネ”とはイタリアの伝統的なパンで、プレゼントとしても人気のクリスマスシーズンによく食べられるパンのこと。日持ちするパンとして重宝され、紙製の型で焼くのが特徴。2年前から本格的に作り始め今回の受賞に至りました。

同店のパン作りは、製粉機を使って小麦粉を挽くところから作業が始まります。挽きたての粉を使うことで、小麦の味がはっきり出て自然な香ばしさに。また、長いものでは16時間という長時間発酵を行うことで、発酵の香りが抑えられて小麦の香りが強く感じられるパンに仕上がります。

「手間暇かけた美味しさはもちろん、選ぶ楽しさも一緒に感じてほしい」と店主の上原さん。毎日の食卓を彩るパンを、もっと自由に楽しんでみませんか。

 

 

 

 

 

TAK Bageri-Cafe タック バゲリ カフェ

【住】 鹿児島市武岡4-20-1
【営】 17:30-18:00
【休】 日曜・月曜 (不定休あり)
【P】 あり
【キャッシュレス決済】 あり
【問】 099 (298) 5966
INSTAGRAM @tak_bageri_cafe