【美食手帖~ドーナツ~】雲のようなふわもち食感 幸せと笑顔のリング ■SPECIAL2023年9月18日 モアイ像の看板が目印、今年3月に鴨池にオープンした『mo-i_donuts』。開店前から行列ができるほど人気のドーナツは、常時10種類ほどを [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】本とごはんと 古道具 Patrie(パトリ) R… ■SPECIAL2023年9月14日 パトリ店主である福守さんが古道具にはまるきっかけとなった小さな木製の棚。20歳のときに出合ったというその棚は今でも『パトリ』の店内奥に大切に [...続きを読む]
【常温グルメ 特集】これぞ鹿児島の味。藤安醸造(ヒシク)のお味噌汁と甘口醤油 ■TOPICS2023年9月12日 作りたてのおいしいお味噌汁の味をいつでも手軽にいただけるフリーズドライ。自慢の麦みそに、豚肉や根菜類をたっぷり使った鹿児島伝統のさつま汁、豆 [...続きを読む]
【常温グルメ 特集】屋久島産フルーツ果汁たっぷり。「屋久屋」のプチゼリーとた… ■TOPICS2023年9月8日 屋久島産フルーツの果汁を使った、風味豊かな一口サイズのプチゼリー。寒天ゼリーというよりフランス菓子のパート・ド・フリュイのような、噛みごたえ [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】funatu食堂(ふなつしょくどう) – … ■SPECIAL2023年9月7日 手付かずの自然が残る蒲生川のほとりに佇む『funatu食堂』は、地名の“船津”を冠したレストラン。「自然豊かなロケーションの中で、ゆっくりと [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】〈日の出温泉 きのこの里 喫茶たんぽぽ 〉癒しの空間が… ■SPECIAL2023年9月5日 鹿児島空港から霧島の山間を車で走ること約10分。天降川(あもりがわ)沿いには安楽、妙見、日当山と情緒漂う湯の里が点在していますが、上流近くで [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】yokatoko cafe(よかとこカフェ) R… ■SPECIAL2023年8月30日 近所に住むおばあちゃんの「ここはよかとこやね」。その一言が店名の由来と話す店主の米玉利さん。眼前に広がる池田湖と開聞岳を眺めながら、ハンモッ [...続きを読む]
【休活トリップ 特集】cafe & bagel 二つ菫(ふたつすみ… ■SPECIAL2023年8月28日 「静かなくつろげるカフェをつくりたい」。オーナーの伊藤さんご夫妻のこの想いは、お店へ一歩足を踏み入れると十二分に感じることができます。霊峰「 [...続きを読む]