//【美食手帖~ドーナツ~】懐かしさと安心感、お母さんの手作りおやつ

【美食手帖~ドーナツ~】懐かしさと安心感、お母さんの手作りおやつ

『okan』という店名の通り、「自分の子供におやつを作る時のように、おいしく安心できる素材を選んでいます」と語る店主。

『okan』の“ドーナツ”

皷川町の住宅街の中、近所に住む子供たちがお小遣いを握りしめてドーナツを買いに来ることも多いのだそう。

一口目はざっくりと軽やかに、生地の奥からはフレーバーの風味と、しっとりとした口どけが追いかけてくる。

丁寧な仕事と愛情が伝わってくる一品。

(写真)(中央) チョコココナッツ 310円 (右) カスタードと純生ホイップのダブルクリーム 360円 (左)プレーン 240円 チョコココナッツは生地に染み渡る深い味わいのチョコレートが絶品。粉砂糖が雪のようにかかったプレーンはほっとする味わい

ポイント!

みっちりと絞られたカスタードクリームは 平飼いの卵で作られており、濃厚でまろやかな味わい。小麦粉は九州産、他の素材もできるだけ有機のものを使用する


/ 鹿児島市皷川町14-16
/ 12:00~18:00
/ 不定
P / あり
キャッシュレス決済 / Pay Pay、Payどん対応
instagram @okan.0620